Los  precios de los cereales subieron un 5,1 % respecto a agosto, situándose un 17,2 % por encima de su nivel de septiembre de 2025. Los   del trigo aumentaron un 6,3 % por las limitaciones logísticas en el mar Negro y la sequía en partes de América del Norte antes de la siembra, mientras que los del maíz subieron un 5,6 % por las preocupaciones sobre los rendimientos en Estados Unidos, la menor disponibilidad exportable de Brasil y las disrupciones en el comercio del mar Negro.  Los precios de los aceites vegetales subieron un 0,9 %.El precio del  azúcar subió un 6,1 %.

La FAO pronostica que la producción mundial de cereales en 2026 caerá un 2,1 % respecto a 2025, hasta 2979 millones de toneladas y que su comercialización también  disminuirá un 3,5 % desde el nivel récord de 2025- 2026, hasta 505,8 millones de toneladas debido, en gran medida, a las restricciones en las rutas marítimas del mar Negro.

Solo bajaron los  precios de la carne en un 1,1 %, mientras que el de los lácteos  un 0,1 %.

 El informe también  señala que el fortalecimiento de El Niño añade más incertidumbre a las perspectivas de producción, especialmente para el arroz en el sur y el sudeste de Asia, donde los rendimientos suelen ser entre un 1,0 % y un 1,5 % inferiores a su tendencia esperada durante un episodio de El Niño.

El Sistema de Información sobre los Mercados Agrícolas (AMIS), por su lado señaló en su boletín mensual que las elevadas tarifas de flete, los mercados de fertilizantes más firmes y las continuas disrupciones logísticas contribuyen a un entorno de mercado más incierto.